যেখানে নীরবতা মিলিত হয়
নিখুঁত ঢালার সাথে।
সিঙ্গেল-অরিজিন টেরোয়ার, হাতে তৈরি ফ্রেঞ্চ ভিয়েনোইসরি এবং ধীর অ্যাকোস্টিক উষ্ণতার এক অন্তরঙ্গ অভয়ারণ্যে প্রবেশ করুন। আমাদের কাস্টম জেসেন ব্রোঞ্জ চুল্লিতে ছোট ব্যাচে ভাজা, ক্লাউড-ফরেস্ট খামার থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা।
ধৈর্য সহকারে তৈরি,
শান্তিতে পরিবেশিত।
হুইলা, বোকেটো এবং গেদেব-এর একক-এস্টেট কৃষকদের কাছ থেকে সরাসরি সোর্সিং করা হয়, যারা তাদের অসাধারণ মাইক্রো-লটগুলির জন্য ফেয়ার ট্রেড বেসলাইন মূল্যের ৩০০% পর্যন্ত পান।
সরাসরি বাণিজ্য মাইক্রো-লট
শুধুমাত্র SCA সংবেদী মানদণ্ডে ৮৮+ পয়েন্ট স্কোর করা কফি, সম্পূর্ণ উৎসের স্বচ্ছতা সহ।
তাপীয় ও খনিজ নির্ভুলতা
১২০ppm-এ টিউন করা কাস্টম রিমিনারেলাইজড মাউন্টেন ওয়াটার, যা অ্যাস্ট্রিনজেন্সি ছাড়াই প্রাণবন্ত মিষ্টি বের করে আনে।
ফ্রেঞ্চ সাওয়ারডো ল্যামিনেশন
৭২-ঘন্টা গাঁজন করা ব্রায়োশ এবং ভিয়েনোইসরি, প্রতিদিন নরম্যান্ডি AOP কালচারড মাখন দিয়ে তৈরি।
কারুশিল্পের বিশেষত্ব ও স্বাক্ষর
আমাদের প্রধান বারিস্তার মৌসুমী এক্সট্রাকশন এবং শেফের সুস্বাদু ভিয়েনোইসরি পেয়ারিংগুলি অন্বেষণ করুন।
স্বাক্ষর স্মোকড তাহিতিয়ান ভ্যানিলা ল্যাটে
হুয়িলা পিঙ্ক বারবোনের ডাবল এক্সট্রাকশন, ঘরে তৈরি ওক-স্মোকড তাহিতিয়ান ভ্যানিলা সিরাপ, ভেলভেটি টেক্সচারযুক্ত পুরো জার্সি দুধ বা ওট ক্রিম, টোকা বিনের কুচি দিয়ে টপ করা।
মৌসুমী কমলা ফুল ও এলাচ এসপ্রেসো টনিক
দামেস্কের কমলা ফুলের জল এবং ফাটা সবুজ এলাচ দিয়ে তৈরি, আর্টিসানাল ফিভার-টনিকের ওপর ঢালা ইথিওপিয়ান ইয়ারগাচেফের ঠান্ডা ডাবল শট।
হাউস ক্লাসিক হুইস্পার ভেলভেট কর্টাদো / কাপাচিনো
ডাবল রিস্রেত্তো এবং মাইক্রো-ফোমড দুধের সমান ভারসাম্য, যার রয়েছে চকচকে, কাঁচের মতো আভা। হাতে তৈরি টেরাকোটা সিরামিক্সে সঠিক ৬২° সে তাপমাত্রায় পরিবেশন করা হয়।
রেয়ার ক্রাফট কিওটো ১৬-ঘণ্টার কোল্ড এক্সট্রাকশন
আমাদের কাস্টম ব্লোন-গ্লাস টাওয়ারের মাধ্যমে প্রতি সেকেন্ডে এক ফোঁটা করে এক্সট্র্যাক্ট করা হয়। শূন্য তিতকুটে ভাব, যা অত্যন্ত জটিল, হুইস্কির মতো সান্দ্রতা এবং ফুলের সুবাস প্রদান করে।
আমাদের টেবিল থেকে ফিসফিস
সমালোচক, কফি রসিক এবং পাড়ার নিয়মিত অতিথিদের মন্তব্য।
"শুধুমাত্র স্মোকড তাহিতিয়ান ভ্যানিলা ল্যাটের জন্যই পুরো শহর পাড়ি দেওয়া সার্থক। হুইস্পার এমন একটি মরুদ্যান তৈরি করতে পেরেছে যেখানে আধুনিক জীবনের কোলাহল নিমিষেই উবে যায়।"
"এক্সট্রাকশন অ্যাকৌস্টিক্সে একটি মাস্টারক্লাস। সার্জিক্যাল নিখুঁততার সাথে ঢালা পানামা গেইশা উপভোগ করার সময় স্লেয়ার স্টিম ওয়ান্ডের মৃদু হিসহিস শব্দ শুনতে পাওয়া যায়।"
"দ্য ভেলভেট লাইব্রেরি নুক প্রতি শুক্রবার বিকেলে আমার আশ্রয়স্থল। ব্রোন্টে পেস্তা ক্রাফিনগুলি সত্যিকার অর্থেই দেশের সেরা ল্যামিনেশন।"